Macrou in saramura

Ingrediente:

• Macrou
• Telina
• Ardei
• 1 Rosie
• 2 catei de usturoi
• Patrunjel verde
• sare, piper

Preparare:

Pestele se curata si se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe gratar cca 30 min.

Saramura se prepara din 250 ml apa, ardei, rosii, ustoroi, putina telina si se condimenteaza cu sare si piper.La sfarsit se adauga pantrunjelul verde.

 Saramura se toarna peste peste si se serveste cu mamaliguta (daca nu sunteti la regim :-) )

Pofta buna!